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浅谈高职院校酒店管理专业学生实践能力的培养 被引量:3

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摘要 实践教学是培养学生综合能力和提高职业道德的重要途径。酒店管理专业主要是培养高级实用型人才。本文以学生入学后的课堂实践、社会实践以及企业实习为例,分析酒店管理专业学生在实践操作能力培养方面遇到的困难和问题,并提出切实可行的对策和策略,从学校、企业和社会层面引导和教育学生,提升学生的专业素质。
作者 彭瑜
出处 《中国商论》 2017年第21期189-190,共2页 China Journal of Commerce
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