新时期生猪屠宰检疫监管研究

生猪屠宰检疫的监管工作事关经营者、养殖者和消费者的切身利益,是一项技术性和时效性很强的工作。生猪屠宰检疫直接影响着动物的疫情防控和畜产品的质量安全。然而,在实际的检疫过程中由于经费、法规等各种因素的影响,目前生猪检疫工作还存在着严重的问题。因此,本文对目前生猪屠宰检疫的现状进行分析,为加强我国生猪屠宰检疫监管工作提出相关的建议。