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鱼眼在日本抢手
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摘要
最新的研究结果显示,鱼眼含有丰富的DHA(廿二碳六烯酸,俗称脑黄金)和EPA(二十碳五烯酸)等不饱和脂肪酸,能增强记忆力和思维能力,降低胆固醇和血压。因此,鱼眼罐头风行日本,成为超级市场的奇货,一露面便抢购一空。
出处
《湖南农业》
1996年第1期28-28,共1页
关键词
不饱和脂肪酸
鱼眼
思维能力
增强记忆力
日本
廿二碳六烯酸
二十碳五烯酸
脑黄金
降低胆固醇
结果显示
分类号
S [农业科学]
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湖南农业
1996年 第1期
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