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酸热辅助超声法提取类球红细菌发酵产物CoQ_(10) 被引量:1

Extraction of Coenzyme Q_(10) from Rhodobacter sphaeroides with Acid Heating-Assisted Ultrasonication
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摘要 以类球红细菌为试验菌株,对其发酵制备的辅酶Q_(10)进行提取。通过比较醇碱皂化法、超声波破碎法和酸热辅助超声法三种不同破胞方法,确定利用酸热辅助超声法提取发酵液中的辅酶Q_(10)。并对酸热辅助超声法进行单因素和正交试验,优化了类球红细菌辅酶Q_(10)的提取工艺,得出的最佳工艺条件为:盐酸300μL,温度80℃,超声波破碎输出功率400 W,工作时间20 min。在此条件下,辅酶Q_(10)得率可达3.738 mg/g。 Rhodobacter sphaeroides was used as the test strain, and coenzyme Q10 of the strain was extracted. Compared with three different methods of saponification, ultrasonication and acid heating-assisted ultrasonication, extraction of coenzyme Q10 from R.sphaeroides with acid heating-assisted ultrasonication was determined. Extraction technology of coenzyme Q10 was optimized by single factor and orthogonal test. The optimal condition for coenzyme Q10 extraction was as follows: HCl 300 μL, temperature 80 ℃, output power 400 W, working time 20 min. Under these conditions, yield of coenzyme Q10 could reach to 3.738 mg/g.
出处 《食品工业》 北大核心 2017年第8期47-51,共5页 The Food Industry
基金 苏州市科技计划项目(SYN201317) 苏州科技学院科研基金项目(XKZ201411)
关键词 类球红细菌 辅酶Q10 酸热辅助超声法 正交法 Rhodobacter sphaeroides coenzyme Q10 acid heating-assisted ultrasonication orthoganal method
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