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羊肉的几种去膻方法
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摘要
羊肉的营养价值很高,色鲜味美,既能御风寒,又可补身体,对一般的风寒咳嗽、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、气血两亏、病后或产后身体虚亏等,
作者
秦凤岗
出处
《烹调知识》
2017年第7期46-46,共1页
Cooking Knowledge
关键词
羊肉
去膻
营养价值
风寒
身体
味美
分类号
TS251.53 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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1
吴佳,何翠,张艳,夏杨毅.
品种和部位对川味腊肉脂肪氧化及脂肪酸组成的影响[J]
.肉类研究,2017,31(7):11-15.
被引量:1
2
药酒良方 百药之长[J]
.中国经济信息,2017,0(14):74-75.
烹调知识
2017年 第7期
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