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在纽约卖肉夹馍

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摘要 初到纽约"淘金"的华人,很多最开始都是去餐馆或者超市打零工赚钱,收入少不说,工作时间还特别长。我萌发了自己创业的念头,可自己没资金没人脉,当老板谈何容易?好在我是地道的西安人,会做肉夹馍,我决定在异国他乡练摊了。肉夹馍是我们陕西的特色美食,实际上是两种食物的绝妙组合:腊汁肉和馍,肉夹馍,肉夹于馍中,馍香肉酥,肥而不腻,回味无穷。
作者 余平
出处 《烹调知识》 2017年第8期59-59,共1页 Cooking Knowledge
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