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肉牛屠宰监管探讨
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摘要
近年来,四川省自贡市通过实施肉牛屠宰和牛肉经营专项整治行动,确保上市牛肉产品安全,取得了良好的效果。
作者
张泽忠
邓延才
王涛
张若尘
郭韵
机构地区
四川省自贡市农牧业局
四川省自贡市动物卫生监督所
四川省自贡市农牧业综合执法支队
出处
《四川畜牧兽医》
2017年第8期16-16,18,共2页
Sichuan Animal & Veterinary Sciences
关键词
屠宰
肉牛
监管
专项整治
产品安全
自贡市
四川省
牛肉
分类号
F322 [经济管理—产业经济]
S851.34 [农业科学—预防兽医学]
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1
梅河口市农业局动物卫生监督所开展畜禽屠宰行业安全生产专项整治行动[J]
.吉林农业,2017,0(9):11-11.
四川畜牧兽医
2017年 第8期
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