“贵族”食材的“平民”替身

名贵食材的高昂价格,与其营养价值未必成正比。其实,这些昂贵的补品,都可以从普通食品中找到与其营养价值相当的替代品。(1)海参营养替代品:泥鳅、鲫鱼、鸡蛋在人们的印象当中,海参好像一直都是高档的补品,营养价值很高。