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中职学校咖啡师专业人才的培养
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摘要
文章从对咖啡师专业教学理论和课程研究过程的总结入手,首先分析了咖啡专业人才培养的现状,其次对中职学校咖啡师专业人才培养的影响因素进行分析,最后从参加竞赛平台、校企合作、人才定位几个方面提出中职学校培养专业咖啡师人才的策略。
作者
李伟慰
机构地区
广州市旅游商务职业学校
出处
《西部素质教育》
2017年第15期210-210,214,共2页
Western China Quality Education
关键词
中职学校
咖啡师
人才培养
分类号
G718.3 [文化科学—职业技术教育学]
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