莱芜片姜安全生产关键技术

莱芜生姜蜚声全球．其中最著名的是莱芜片姜（莱芜小姜），与莱芜大姜相比，它辣浓味美，干物质含量高，在生产上表现为抗旱耐瘠，是传统地方名产，莱芜生姜以莱芜片姜而闻名遐迩。