山西省林下近自然栽培羊肚菌试验成功

2016年秋天，晋中市农委质检中心与山西林业职业技术学院食用菌团队进行合作，在左权、和顺两县开展了林下羊肚菌试验栽培，今年春季全部出菇，这标志着山西省林下近自然栽培羊肚菌试验成功。据了解，羊肚菌是一种野生珍稀食（药）用菌，因其形状如羊肚而得名。羊肚菌不仅口味极佳，还具有较高的养生保健价值。