高校后勤饮食安全防控机制研究

当前,高校饮食安全面临着新形势和新问题,构建高校后勤饮食安全防控机制十分必要。本文以高校后勤饮食安全为研究基点,探讨高校后勤饮食安全防控机制建设存在的问题,并提出高校后勤饮食安全防控机制的构建途径,即建立和完善后勤饮食安全管理体制,强化对食堂经营方式的监督管理,构建良好的宏观饮食市场环境。