梅雨季节,怎样让黄曲霉毒素远离我们

物品发生霉变通常与气象中的气温、相对湿度、水汽压等有关。因此，霉变指数是气象部门根据易霉变的气象环境条件制定的参数。当霉变指数为0时，一般不易发生霉变；当霉变指数为1～7时，易发生轻度霉变，这时商品要通风降温，降低霉腐速度；当霉变指数为8～13时，易发生中度霉变，商品要放置低温环境中存储.