喜冻食物

冷冻是一种用来保存食物的最简单和最通用的方法。记住几条基本原则：冷冻食物前先把它彻底放凉；解冻之后就不要再次冷冻了；正确地包装食物以排出空气；避免冷冻室的温度发生变化。