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加快推进马铃薯主粮化开发 做大做强滕州马铃薯产业

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摘要 马铃薯作为主食已经有几百年的历史,在欧美等国家被誉为人类的“第二面包”、“营养之王”、“世界上最伟大的食物”。2016年,农业部正式发布《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》,将马铃薯作为主粮产品进行产业化开发,马铃薯成为小麦、稻谷、玉米三大主粮品种之后的我国第四大主粮品种。
作者 李广耀
出处 《中国食品》 2017年第16期27-31,共5页 China Food
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