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浅析生猪定点屠宰检疫现状与对策
被引量:
2
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摘要
随着社会经济的不断发展,国民经济水平的不断提高,对肉品的供应量不断攀升,特别是猪肉的供应量不断加大,对猪肉的品质要求也越来越高,笔者于本文中对基层定点屠宰场的检疫工作、存在问题和采取的措施谈一些体会,以促进基层定点屠宰场各项工作能得到进一步的完善和规范。
作者
林传钦
机构地区
福州市永泰县农业局
出处
《中国畜牧兽医文摘》
2017年第7期7-7,共1页
关键词
生猪
定点屠宰
屠宰检疫
分类号
S851.34 [农业科学—预防兽医学]
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