屠宰加工企业可追溯体系参与行为的实证分析

基于东北地区313家屠宰加工企业的调查数据,以计划行为理论为研究框架,引入过去行为和信息能力两个变量,构建了屠宰加工企业可追溯体系参与行为的理论模型,运用结构方程模型,探讨了屠宰加工企业可追溯体系参与行为的传导路径,分析了屠宰加工企业可追溯体系参与行为的影响因素,最后提出了引导和鼓励屠宰加工企业参与可追溯体系的对策建议。