近十年我国“瘦肉精”相关事件被引量：8

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摘要对我国2007-2017年以来发生的＂瘦肉精＂相关事件梳理,对比国外＂瘦肉精＂使用规范,查询我国对＂瘦肉精＂颁布相关法律法规以及相关标准,为我国食品市场安全监管工作提出建议。2002年235号公告发布农业部组织修订《动物性食品中兽药最高残留限量》,其中明文规定禁止用于食品动物且在动物性食品中不得检出的兽药,

作者王艺璀

机构地区中国计量大学

出处《食品安全导刊》 2017年第07X期27-28,共2页 China Food Safety Magazine

关键词 “瘦肉精” 事件动物性食品安全监管工作最高残留限量使用规范法律法规食品市场

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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