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食品检测实验室质量控制与管理
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摘要
食品检测是食品流通领域的一道关键防线,关系到食品安全和人民健康,关乎国计民生。不同于其他工业检测,食品检测有特殊性,因此需要专门的实验室来开展检测活动,食品检测实验室的管理与质量控制直接影响食品检测的准确性、专业性和有效性,因此有必要加强食品检测实验室的质量控制和管理。
作者
郑华伟
机构地区
汶上县检验检测中心
出处
《食品安全导刊》
2017年第07X期35-35,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
检测实验室
控制与管理
食品检测
质量控制
流通领域
人民健康
食品安全
国计民生
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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食品安全导刊
2017年 第07X期
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