新疆部分地区玉米芯及EM制剂处理后玉米芯营养成分分析

试验对新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州、塔城市和昌吉回族自治州3个地区的玉米芯的主要营养成分进行测定和分析,得出新疆部分地区玉米芯的主要营养成分为干物质92.50%、粗灰分1.70%、粗蛋白质2.37%、粗脂肪0.48%、粗纤维35.11%、中性洗涤纤维76.45%、酸性洗涤纤维42.63%、钙0.14%、磷0.59%及总能17.71 MJ/kg。综合分析得出,伊犁地区的玉米芯营养价值最高。使用活性微生物(EM)制剂发酵处理玉米芯,并测定发酵后玉米芯的营养成分,同时对比发酵前后玉米芯营养成分,得出使用EM制剂发酵处理玉米芯可显著改善玉米芯的饲用价值(P<0.05)。