屠宰检疫工作中对猪链球菌病的认识和防控研究

屠宰检疫对于控制疫病传播、防止病害猪肉上市及保护公共卫生有着重要意义,但是,屠宰检疫工作人员在进行屠宰检疫工作造福人类的同时,也因猪链球菌病、猪乙型脑炎病、猪囊尾蚴病、猪口蹄疫病等人畜共患病的存在,对检疫人员的健康安全构成很大威胁。有报道称,与猪及其肉产品频繁接触的人比其他人群的感染率高1 000多倍。基于此,本文通过对猪链球菌病的概述和思考,让屠宰检疫工作相关人员对该病有基础的认识,并在工作中提高防范意识,预防该病的传播与发生。