观察藜麦饮食对2型糖尿病患者餐后血糖影响

当前2型糖尿病治疗主要为各种药物、胰岛素等治疗,控制血糖,保护脏器,同时一定程度上保护残存胰岛β细胞功能。对病程较长的患者,饮食的不均衡性,糖类食物摄入量的不确定,难以长期有效稳定血糖水平,胰岛素抵抗也是患者难以有效地控制血糖的一个障碍。饮食治疗是糖尿病最为重要的基础治疗,通过饮食控制、适当运动即可使得血糖降低减轻胰岛素抵抗已成为共识。