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翠绿色的海带是染色吗
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摘要
海带是世界上产量最大的藻类产品之一,它不仅可以补碘,还含有丰富的氨基酸、矿物质、膳食纤维等营养成分。海带的吃法很多,除了炖汤、炖肉,也可以凉拌、涮锅、烤制。据不完全统计,它的原产地日本有几百种吃海带的方式。但是,有些海带外观呈棕褐色,常常让人联想到不新鲜、质地老.
作者
钟凯
出处
《生命与灾害》
2017年第8期38-39,共2页
Life & Disaster
关键词
海带丝
补碘
膳食纤维
营养成分
棕褐
种海带
烤制
氯化铜
火锅店
叶绿素降解
分类号
TS193.82 [轻工技术与工程—纺织化学与染整工程]
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柯维.
甲壳素纤维服用性能[J]
.环球市场信息导报,2017,0(26):55-55.
生命与灾害
2017年 第8期
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