国赛十年 风雨同行

我的国赛十年是伴随着中职烹饪类技能大赛度过的。2007年，我首次辅导学生代表河南省赴重庆参加全国职业院校技能大赛烹饪类赛项果蔬雕项目的比赛。从此，我就与国赛结下了不解之缘。我也从一名辅导教师，成长为组织带领我校烹饪专业教师辅导学生参赛的专业教研组长。十年的国赛历程，使我的专业水平得到了全面提升，拥有了一套科学的国赛选拔、训练方法。国赛十年，我的感受颇多。