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Excel在食谱编制中的应用研究
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摘要
食谱编制是营养学实践性的集中反映,也是营养工作者必备的基本功。阐述应用Excel编制食谱的实际意义,并通过实例详细介绍应用Excel编制食谱的工作程序、工作要点以及在教学实践中应注意的事项。
作者
王晓晖
刘朝晖
王海香
张超
机构地区
贵阳护理职业学院
贵阳市五中
出处
《卫生职业教育》
2017年第16期155-157,共3页
HEALTH VOCATIONAL EDUCATION
基金
2015年贵州省教育厅人文社科课题
关键词
EXCEL
食谱编制
教学实践
分类号
G420 [文化科学—课程与教学论]
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黄绍国,周一苗,肖作为,朱策,聂慧芳,聂莼,崔培梧,黄建华,吴玉冰.
《食品营养学》翻转课堂的教学模型设计[J]
.课程教育研究(学法教法研究),2017,0(34):31-32.
被引量:1
卫生职业教育
2017年 第16期
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