蜂蜜主成分在巢内外的变化

蜂蜜是蜜蜂采集活植物体含糖分泌物集聚在蜂巢内酿造而成。由于蜜蜂采集的选择性和酿造,蜂蜜主成分具有相对的一致性。中华人民共和国商业部标准《蜂蜜》(GH012—82)对蜂蜜主要成分做了限量规定。