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食物与性别:食谱中的个人生命故事——食谱作为自传的案例分析 被引量:3

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摘要 母亲的350张简易烘焙食谱所讲述的故事至少呈现了三个方面的内容:她作为妻子和母亲的角色;作为牧师的妻子的责任;她以及她同时代的女性反抗传统性别角色的方式。
出处 《民间文化论坛》 2017年第3期39-47,共9页 Folk Culture Forum
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