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食物与性别:食谱中的个人生命故事——食谱作为自传的案例分析
被引量:
3
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摘要
母亲的350张简易烘焙食谱所讲述的故事至少呈现了三个方面的内容:她作为妻子和母亲的角色;作为牧师的妻子的责任;她以及她同时代的女性反抗传统性别角色的方式。
作者
戴安.泰
方云
机构地区
加拿大纽芬兰纪念大学民俗学系
美国民俗学会
华东师范大学民俗研究所
出处
《民间文化论坛》
2017年第3期39-47,共9页
Folk Culture Forum
关键词
食物
“性别”研究
烘焙食谱
生命故事
女性角色
女性生活
分类号
K890 [历史地理—民俗学]
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