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芦笋栽培技术
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3
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摘要
芦笋,又名石刁柏,是一种营养保健型高档蔬菜,享有“蔬菜之王”美称,具有极高的营养食用价值。经培土软化采收的嫩茎叫白芦笋,不培土嫩茎见光后采收的是绿芦笋。芦笋嫩茎质地细腻、风味芳香、顶尖紧密、纤维少质脆。白芦笋色泽洁白,光直无斑。绿芦笋青绿色浓,条型匀称,粗细适中,口味清爽质脆。一、精选良种芦笋系多年生宿根草本植物,适应性强,品种较多。能否选用适宜当地条件,
作者
耿淑渝
高玉玲
机构地区
山东省菏泽市定陶区农村工作领导小组办公室
出处
《农业知识(瓜果菜)》
2017年第8期12-14,共3页
关键词
绿芦笋
蔬菜之王
栽培技术
嫩茎
高档蔬菜
质地细腻
营养保健型
茎枯病
涂茎
生产用种
分类号
S644.6 [农业科学—蔬菜学]
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农业知识(瓜果菜)
2017年 第8期
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