用高效液相色谱法(HPLC)检测蜂蜜中的松属素

用一次性使用的C—18固相提取柱分离蜂蜜的类黄酮,并用反相HPLC检测。4个瑞士蜂蜜(2个为花蜜源蜂蜜,2个甘露蜜源蜂蜜)样品中的主要类黄酮都是松属素。它在蜂蜜中的浓度范围为2—3ppm。2个瑞士蜂胶样品中的主要类黄酮也是松属素,其平均浓度为10％。