桂花果的活性成分及其药理作用的研究进展

桂花果是木犀科植物桂花的果实,活性成分丰富多样,如苷类、萜类、色素、多羟基酚类、挥发油、脂肪酸、微量元素等,具有抗氧化、抗炎镇痛、抗抑郁、抑制血小板聚集等药理作用,通过对桂花果活性成分和药理活性方面的分析,表明桂花果在食品、药品以及化妆品等领域具有潜在的开发应用前景。