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豪华酒店后勤设计要点研究——以上海万达瑞华酒店为例 被引量:1

Research on Luxury Hotel Logistics Design——Take Shanghai Wanda Ruihua Hotel as an Example
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摘要 酒店后勤设计是支撑综合豪华酒店复杂功能的基础条件,越是豪华的酒店,后勤的设计越是重要。论文以上海万达瑞华酒店后勤设计为例,分析了后勤流线设计要点,对后勤设计各区域分析中的前台客人接待区、客房层、餐饮服务的后勤、维修保养工程区、员工服务区及后勤区局部几个方面进行设计。 Hotel logistics is designed to support the comprehensive function of the luxury hotel complex conditions, the more luxurious hotel, the design of the logistics, the more important. Taking Shanghai ruihua wanda hotel Shanghai as an example of logistics design example, logistics streamline design key points are analyzed, then the design in the analysis of the regional logistics receptionist guest reception area, guest room floors, food and beverage service of logistics, maintenance, project staff service, logistics area local several aspects to carry on the design.
作者 王弋
机构地区 宝龙酒店集团
出处 《工程建设与设计》 2017年第17期32-34,37,共4页 Construction & Design for Engineering
关键词 酒店后勤 员工服务后勤 客人服务后勤 hotel logistics logistics staff service guest service logistics
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