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秋有色,食无界

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摘要 立秋之后,夏日落,秋月升。这组菜品以黄色为主色调,取丰收丰厚之意。口感温厚饱满,制作方法延续大蔬无界的无界料理思想,造型摆盘也更加成熟立体。
作者 徐永彬
出处 《中国烹饪》 2017年第9期26-27,共2页 Chinese Cuisine
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