摘要
近日,一项刊登在国际杂志Nature Communications上的研究报告指出,来自Westmead研究所等机构的研究人员通过研究发现,血清中的锌或许能够帮助机体有效抵御肝脏疾病的发生;研究者表示,天然状况下,锌能够帮助抑制干扰素λ3(IFN-λ3)的炎症和抗病毒效应,蛋白质干扰素λ3和慢性肝脏疾病患者机体组织损伤直接相关。
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2017年第6期151-151,共1页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology