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对私屠滥宰肉牛并注水案的查处和探讨

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摘要 2014年起，全国生猪屠宰监管工作职责从商务部门划入农业部门后，各级农业部门积极行动起来，重点加强定点屠宰管理和严厉打击生猪屠宰违法行为，在加强生猪监管的同时，各地要根据实际情况加强肉牛屠宰的监管。本文通过近期查处的一起私屠滥宰肉牛并注水的案件，就存在的问题进行探讨。，

作者蔡叶挺瞿高平

机构地区浙江省温岭市屠宰执法大队

出处《农家致富顾问》 2017年第14期74-75,共2页

关键词牛注水查处

分类号 S823.92 [农业科学—畜牧学]

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