又甜又酸罗宋汤

记得40年前上大学时，在周末经常与几位同学一起去位于南京东路中央商场附近的东海咖啡馆，点的最多的就是罗宋汤，一是价格相对实惠，其次是味道浓郁，营养价值也很高。随着生活水平的快速提高，在家烹饪罗宋汤的机会也多了，招待亲朋好友设家宴，笔者烹饪的罗宋汤也渐渐成为特色菜、拿手菜。