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降脂健脾的苡仁
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摘要
苡仁亦称薏米、薏苡仁、苡米、珠珠子等,为禾本科植物薏苡仁的种仁。其含蛋白质、脂肪、碳水化合物、棕桐酸、挥发油、薏米多糖,葡聚糖、膳食纤维、硫胺素、核黄素、钾、钠、钙、铁、镁、硒、薏仁素、慧苡酯、三萜化合物等成分。
作者
周玲
机构地区
南充市中心医院
出处
《家庭医学(上半月)》
2017年第9期39-39,共1页
Family Medicine
关键词
薏苡仁
健脾
降脂
禾本科植物
碳水化合物
三萜化合物
膳食纤维
蛋白质
分类号
R282.71 [医药卫生—中药学]
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家庭医学(上半月)
2017年 第9期
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