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食品安全现状及监测技术应用分析
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摘要
随着食品安全问题的出现,我国对于食品安全也提升了重视程度,加强了食品安全管理的力度,但是仍旧存在着不足,不能够满足食品安全发展要求,所以本文将以目前食品安全发展现状为着手点,从而提出食品安全监测技术应用的相应方法,并且阐述监测技术的发展方向。
作者
张荣
机构地区
新疆工业经济学校
出处
《食品界》
2017年第6期41-41,共1页
Food Industry
关键词
食品安全现状
食品安全监测
问题食品
着手点
技术应用分析
研究与开发
食品加工过程
基因芯片
仪器监测
发展方向
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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