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荷叶提取物降脂机理的研究
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摘要
近年来,由高脂造成的多种疾病困扰很多人,人们开始寻求可以缓解高脂膳食。荷叶出现在很多具有减肥降脂功能的中药单复方制剂中,药食同源,那么荷叶能否降脂呢?材料与方法试验原料及处理。荷叶原料,粉碎机粉碎,过80目筛子。实验方法。(1)胆酸盐标准曲线配制0.3 mmol/L的胆酸钠、牛磺胆酸钠和甘氨胆酸钠溶液。
作者
程泽华
高鹏程
甄鹏晨
机构地区
沈阳师范大学
出处
《食品界》
2017年第7期43-43,共1页
Food Industry
关键词
荷叶提取物
降脂机理
甘氨胆酸钠
牛磺胆酸钠
胆酸盐
药食同源
减肥降脂
高脂膳食
脂肪酸合酶
黄酮含量
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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食品界
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