我国食品包装安全问题及应对策略

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摘要食品是人们日常消费的常见商品,但食品本身容易出现腐败变质,而食品包装可以有效保证食品在储存流通过程中的品质和卫生,并且有着＂特殊食品添加剂＂的美称,食品包装是食品工业举足轻重的组成部分。食品安全需要食品包装安全。近年来随着食品工业的迅猛发展,食品包装材料广泛应用于食品产业。我国食品包装产业从1978年空白的状态.

作者韩磊

机构地区漯河职业技术学院

出处《食品界》 2017年第7期114-114,共1页 Food Industry

关键词食品包装安全食品包装材料腐败变质食品添加剂日常消费检测方法标准有毒物质企业产品质量金属包装国内食品

分类号 TS206.4 [轻工技术与工程—食品科学]

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