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助推食品检测新技术示范应用
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摘要
提升日常食品安全执法监管能力,相对精确地确定检测目标物,能有效降低监管成本,切勿将食品安全的最后一道防线寄托在最后的检测环节。
作者
赖平安
机构地区
北京出入境检验检疫局
出处
《北京观察》
2017年第8期26-27,共2页
Beijing Observation
关键词
食品检测
技术示范
应用
监管能力
安全执法
监管成本
食品安全
防线
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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北京观察
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