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食品安全的风险管理
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摘要
近年来,北京市食品安全检验检测体系得到快速发展,但是区县级质检机构在食品检验方面普遍存在实验室面积不足、布局不合理、检测手段落后,人员素质不高等突出问题。
作者
黄卫东
机构地区
中国农业大学葡萄酒科技发展中心
出处
《北京观察》
2017年第8期30-31,共2页
Beijing Observation
关键词
食品安全
风险管理
检验检测体系
县级质检机构
食品检验
人员素质
北京市
实验室
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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