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西瓜首席科学家:西瓜不需要使用防腐剂

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摘要 2017年8月17日，对于网传视频中“保存400多天西瓜不腐”，国家西甜瓜产业技术体系首席科学家许勇研究员表示：“在生产上，从来没发现用防腐剂保鲜西瓜的情况。瓜农在西瓜上使用防腐剂在经济成本上不划算、科学上不可行。”

出处《蔬菜》 2017年第9期82-82,共1页 Vegetables

关键词防腐剂科学家西瓜产业技术经济成本研究员西甜瓜瓜农

分类号 S651 [农业科学—果树学]

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2017年第9期

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