蔬果营养大比拼

众所周知，蔬菜和水果中都含有对人体健康有益的矿物质和维生素。所以很多人认为，吃蔬菜和吃水果都一样。并且，由于水果色泽鲜美、气味芬芳，口感好，洗食方便，很多宝宝都喜欢水果，不爱吃蔬菜。而父母往往也误以为孩子只要吃水果，即使不吃蔬菜，也能吸收到满足成长发育所需要的维生素。其实不然。蔬菜、水果是两个种类的食物，建议最好在膳食中都有摄入。它们并不能相互代替。