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光谱技术在畜产品安全性检测中的应用研究 被引量:1

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摘要 在社会经济发展的影响之下,人们的生活水平得到了显著的提高,对于食品的安全性也提出了更高的要求。受到农业养殖技术和养殖环境的影响,农畜产品一直是食品安全问题的重灾区,为了保障人们的生命健康安全,必须加强畜产品安全检测技术的研究。光谱技术作为无损快速检测技术的典型代表,将其应用于畜产品安全性检测中,
作者 雷攀明
出处 《食品安全导刊》 2017年第09Z期26-26,共1页 China Food Safety Magazine
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