细节的创新

在湖南一个小县城的一条老街上，一块红底金字的牌匾历经百年风雨仍然风采依旧，这家字号“周记金牌扣肉”的百年老店，如今的传人是一个白净、机灵的小伙子，他仅用了五年时间，便把祖传的扣肉手艺学得炉火纯青。