西班牙红酒遇上月饼 人间美味的最高点

月饼大致分为甜、咸两种内馅风味。搭配甜馅月饼的酒，选择甜酒或带有酸度的不甜葡萄酒，都很理想。而我偏好以不甜起泡酒来搭配，因为既有与月饼甜馅相呼应的微微甜度，又有酸度帮助消化。