小细节 大服务

大凡兴旺发达的企业都离不开高水平、高质量的服务，如果没有优质服务，也就没有盈门的客户。离笔者家不远处有一家饭店，原先生意并不太兴隆。后来，新上任的经理将店门口“宾至如归”的横幅撕下来。换上醒目的三条承诺：一、进门1分钟内服务员未接待你，用餐半价；二、碗筷不净、杯碟缺口，用餐半价；三、菜谱上便宜的菜售完了，顾客点其他菜一律以便宜菜计价。这么一来，果然顾客盈门。