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人人都爱干炸丸子
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摘要
都是丸子,与蟹黄狮子头和四喜丸子比起来,干炸丸子家常,温暖,贴胃,玲珑,一口一个,又可下酒又可下饭。夹一个,吱嘎脆声中咬开肉丸的外层,随之而来的是喷薄的肉香,紧跟着的就是软嫩的肉味,咂一口白酒,酒香肉香就在口腔里肆虐,那满足呀,给啥都不换。
作者
王老虎
出处
《齐鲁周刊》
2017年第36期80-80,共1页
Qilu Weekly
关键词
干炸丸子
四喜丸子
满汉
梁实秋
炸响铃
面包糠
肉香味
济南菜
生粉
驴肉
分类号
TS251.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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齐鲁周刊
2017年 第36期
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