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令老外食之色变的“皮蛋”到底能不能吃?

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摘要 松花蛋在我国历史悠久,它因蛋壳上的图案而得名。松花蛋又叫皮蛋、变蛋、彩蛋等,是我国传统的风味蛋制品。
作者 米亚 席嘉宾
出处 《健康大视野》 2017年第17期104-105,共2页 China Health Vision
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