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外卖垃圾惊人 需从两头抓起 被引量:2

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摘要 足不出户轻点手机,大概十几分钟后一份热腾腾的美食便摆在了面前。近两年,随着外卖行业迅速发展,外卖所产生的包装垃圾也越来越多。外卖平台、商家能否从源头控制餐盒材质及数量?巨量的外卖垃圾又该如何处理?写字楼成外卖垃圾"重灾区"每日穿梭在建外SOHO写字楼里的小李(化名)已经很难想象没有外卖的日子。她在B区一家互联网公司上班,工作日的午餐,订外卖成为小李的常态选择。"
作者 子琳
出处 《中国食品》 2017年第18期43-47,共5页 China Food
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